有颜有味超级下饭的一盘炒虾仁

作者： 水迤逦

喜欢吃虾仁🍤各种各样想当然的自己做着吃😁这款食材多，简单，有营养又下饭

用料

• 虾仁 300克
• 五花肉 50克
• 香菇 5朵
• 韭黄 100克
• 盐 5克
• 红椒 1个
• 青椒 2个
• 豆腐干 2块
• 大蒜 5瓣
• 生抽 5克
• 油 150克
• 老抽 2勺
• 黄瓜 1根

有颜有味超级下饭的一盘炒虾仁的做法步骤

步骤 1

五花肉、香菇分别焯水，切成小块

步骤 2

青椒 红椒 豆腐干洗净切成小块

步骤 3

韭黄洗净切成小段

步骤 4

食材备齐

步骤 5

虾仁洗净 厨房纸吸干水分 热油锅下蒜瓣（切成片）、虾仁，翻炒

步骤 6

直至虾仁变红，水分控干，捞出备用

步骤 7

热油锅下五花肉 香菇块，翻炒均匀

步骤 8

➕豆腐干小块，一起继续翻炒，浓香扑鼻

步骤 9

放盐 、生抽，翻炒

步骤 10

➕老抽上色

步骤 11

➕韭黄继续翻炒八成熟

步骤 12

倒入虾仁🍤翻炒均匀即可

步骤 13

起锅，摆盘即可

有颜有味超级下饭的一盘炒虾仁的小贴士

注意韭黄别炒太“死”，否则不好吃

菜谱创建时间：2020-11-15 19:18:02