迷你蛋挞（无淡奶油版）

作者： cherrykensou

用料

• 鸡蛋 1个
• 纯牛奶 125克
• 细砂糖 10克
• 炼乳 15克
• （以上材料大约为12个迷你蛋挞的分量）

迷你蛋挞（无淡奶油版）的做法步骤

步骤 1

注意哦，我买的是俏侬的迷你蛋挞皮，就是这样子的包装。

步骤 2

大碗里倒入牛奶、鸡蛋、白砂糖和炼乳搅拌均匀。

步骤 3

蛋挞皮提前10分钟从冰箱里拿出来自然解冻。将蛋挞皮放在烤盘里，将挞液倒入挞皮中约九分满。

步骤 4

烤箱180℃预热后上下火中层烤约28分钟，直到挞液出现焦斑，就可以出炉啦～ 注意：烘烤时间根据烤箱的不同而有所变化。最后几分钟要注意观察，出现焦斑即可。 注：后来烤第二炉的时候我用的200℃烤25分钟出来的成品也很好。

迷你蛋挞（无淡奶油版）的小贴士

家用烤箱的温度并不会那么精准，大家最后几分钟要观察焦斑的情况，调整烘焙时间。

菜谱创建时间：2020-11-15 16:41:20