黄瓜切丝用盐杀出水,用手攥干,切碎备用。虾仁切碎备用。鸡蛋切碎备用。葱花备用。木耳切碎备用。
炸花椒油。
花椒油浇在葱花上炸出葱油。放两勺生抽。盐适量。
保持鲜香尽量少用调味品,这样才能品尝到食材本身的鲜美,饺子馅拌完了。