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香酥板栗饼的做法
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香酥板栗饼

736人浏览 64人收藏 2人做过
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作者: 9928_u0o5薄荷
9928_u0o5薄荷
今天做板栗酥饼,我用了饴纯零卡植物带糖,饴纯零卡植物带糖是0热量,0脂肪,不升血糖,适合家用烹饪日常使用。一倍甜度更适合烘培使用,同等甜度,更便于控制糖量。再也不用担心孩子糖吃多了会发胖。 板栗酥饼,层层酥得掉渣,入口香甜美味,板栗季节赶紧做起来吧🤪。

用料

香酥板栗饼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买的新鲜的板栗去壳, 煮熟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放料理机打成泥,倒入锅里把水炒干点,玉米油分三次加入,每一次吸收完,再加,炒到能抱成团

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入细砂糖,继续翻炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样的状态就可以了。板栗馅就做好了(15克一个做20个备用)。下一步做饼皮

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水油皮所有材料混合一起,揉均匀。油酥的所有材料混合一起,揉均匀。分别平均分成20份

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一份油皮包入油酥

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部包好,盖保鲜膜醒15分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一份按扁,擀成长条,从上往下卷好

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次类推,盖保鲜膜再醒15分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二次再按扁,擀成长条,再卷好。盖保鲜膜,醒15分钟

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这一步看图,按扁,两头往中间捏,再擀开包入板栗馅

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包好,稍微按扁一点

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次包好,放入烤盘。烤箱180℃提前预热十分钟。烤30分钟

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我这是烤了15分钟翻面再继续烤。(如果不想翻面,上面可以压一个烤盘)

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最适合下午茶的一款点心了,好吃不胖😌

香酥板栗饼的小贴士

本款板栗饼口味偏淡,喜欢吃甜一点的,适当加多点糖

菜谱创建时间:2020-11-15 16:17:14
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