肥牛金针菇

作者： 爱ci樱桃de兔子酱

这又是一道快手家常菜。好吃易做省时间。

用料

• 肥牛 10卷（或者适量）
• 金针菇 1把
• 美极味极鲜 3滴
• 生抽 2勺
• 盐 一点点或忽略（因为生抽有咸度了）
• 料酒 1勺
• 姜片 2片
• 韩式烤牛肉酱 2勺（没有的话用糖一勺➕蚝油一勺替换）
• 胡萝卜丝 若干
• 小葱段 整根的1/3

肥牛金针菇的做法步骤

步骤 1

首先洗净蔬菜（将金针菇分两段）。将金针菇姜片葱段胡萝卜丝肥牛放到一个容器中，加入美极味极鲜和其他调料一起翻拌，腌制半小时，就可以起锅炒菜啦！

步骤 2

炒制过程中会有出水现象，等待⌛️让汁水将菜料煨煮至熟，出锅即可。这样可以保证牛肉的嫩度。

步骤 3

成品如图～ 只是用几滴的美极味极鲜味汁儿，就会让菜肴更鲜美哦！

步骤 4

配米饭吃超下饭

步骤 5

这道简单易做的肥牛金针菇，你也来试试吧！

菜谱创建时间：2020-11-15 15:45:52