腊肉 孔 罗卜干饭

作者： zxh_y852

小时候在四川长大，常吃腊肉孔罗卜干饭，好吃又好做，小时候腊肉和罗卜全是自己家的，好想念小时候的味道。 人生，只有在现在，还是觉得以前挺美好的，哈哈！ 所以又努力寻找小时候的味道。

用料

• 腊肉 2两
• 罗卜 一个
• 土豆 一小个
• 米 3两
• 蒜苗 3根
• 芹菜 2根
• 盐、豆办酱、黄豆醬、盐、花椒粉适量

腊肉 孔 罗卜干饭的做法步骤

步骤 1

大米煮六成熟，竹烧萁沥出来，米汤别倒，可以直接喝的。

步骤 2

米汤

步骤 3

自己做的腊肉，哈哈广州11月12日做的腊肉，11-14日出炉的。

步骤 4

挺好的腊肉

步骤 5

腊肉切成小条，炒出油放豆办酱，黄豆酱适量。

步骤 6

放入罗卜丁，土豆丁和腊肉炒得六成熟。 放入切成细的蒜苗和芹菜等。

步骤 7

此时可以倒入米饭了。

步骤 8

沿锅边倒入半碗凉开水，将米上插几个小孔。 盖住锅盖，小火烧十分钟左右。

步骤 9

香气出了，搅拌匀，装碗。

步骤 10

可以吃了

菜谱创建时间：2020-11-15 14:33:55