烧扦子

作者： 超妹儿ii

用料

• 扦子 1个
• 青菜 1把
• 火锅丸子 适量（可加可不加）
• 木耳 1把
• 西红柿 1-2个
• 葱 1根
• 姜 5片
• 辣椒 2个
• 胡椒粉 1勺
• 鸡精 1勺
• 米醋 1勺
• 味极鲜 3勺
• 盐 1勺
• 淀粉 1勺

烧扦子的做法步骤

步骤 1

1.、葱、姜、辣椒切开 2.西红柿切块 3.扦子切片 4.木耳泡发

步骤 2

锅里放油，油热后放葱姜辣椒爆香

步骤 3

放西红柿炒出汤汁

步骤 4

放扦子和火锅丸子（火锅丸子根据自己喜好也可以不放）稍微翻炒一下，加水没过丸子多一点

步骤 5

水烧开后青菜木耳平铺上面，再次烧开

步骤 6

水再次烧开后，倒入盐、鸡精、生抽、淀粉、胡椒粉调的汤汁，转中小火熬至扦子入味

步骤 7

美味扦子完成✅出锅后淋一点香油会更好吃哦，也可以撒香菜（我不爱吃就没放）

菜谱创建时间：2020-11-15 13:49:50