毛血旺最简单的做法

作者： 立志做一个好厨子

女朋友念叨好久的毛血旺，周末安排了

用料

• 鸭血 1块
• 金针菇 1把
• 肥牛 1盒
• 千张 2片
• 午餐肉 1块
• 火锅料 1块
• 大蒜 6瓣
• 香菜 5根
• 青菜 5颗

毛血旺最简单的做法的做法步骤

步骤 1

准备好自己喜欢的食材，这个比较随意，黄豆芽，牛百叶的也可以加

步骤 2

将肥牛鸭血等过水煮一下

步骤 3

小火放油加入花椒，蒜，火锅料，辣椒

步骤 4

放入食材稍微炒一下

步骤 5

加入没过食材的水煮5分钟，根据个人口味选择行加入一些盐巴调味。

步骤 6

出锅装盘，因为食材准备的太多，一个砂锅都装满了

步骤 7

淋上热油，即食。

步骤 8

这是吃了一半之后拍的照，本来一顿饭想着做3个菜，做完毛血旺发现，一个菜就够了

毛血旺最简单的做法的小贴士

1：这个菜难度比较低，就炒料的时候注意是小火。 2：食材搭配这个看个人口味，喜欢啥陪啥。 3：女朋友评价说后面加入油有点多，但是味道很不错，下次再做改进。

菜谱创建时间：2020-11-15 13:39:14