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桂花红枣银耳莲子羹的做法
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桂花红枣银耳莲子羹

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桂花红枣银耳莲子羹的用料

桂花红枣银耳莲子羹的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取银耳一头半,泡入水中1个半小时。去黄色蒂。期间要多次换水,以泡掉银耳熏制过程中硫磺等不良物质。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红枣也要泡,莲子泡不泡无所谓。因为我们家人都不吃莲子,所以我把这一步省了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将泡好的银耳和冰糖一起放入水中,调至最大的火,煮到沸腾。水一定要放充足,因为银耳在煮的过程中吸水,蒸发也会流失一部分水分,水一定第一次就放足,中间放水的话,口感肯定是不好的。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在这样子沸腾的时候,搅一搅,免得粘锅。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入泡好的红枣,同时将火转到小火。连续烧一个多小时,直到尝一尝这糖水发稠,粘粘的,就好了。在此期间,记得拿勺子搅搅。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上桂花,这一步不要省略哦,真的是香香的~~~~~

桂花红枣银耳莲子羹的小贴士

贴士木有,我都写在每一步里了,很全的。照这个做,相信我你不会后悔。

菜谱创建时间:2012-09-06 18:39:09
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