减肥菜团子懒人版素菜玉米面饽饽不用和面的主食

作者： yudoudou

用料

• 玉米面 适量
• 盐 3克
• 鸡蛋 2个
• 菠菜 1把
• 胡萝卜 1根
• 香菇 6朵
• 香油 1/2勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 大葱 适量
• 姜末 5克
• 料酒 1勺
• 白胡椒粉 1/2勺
• 干面粉 15-20克

减肥菜团子懒人版素菜玉米面饽饽不用和面的主食的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝或切成末，菠菜洗净用开水烫一下捞出攥干水分，切成小段儿，大葱切末。锅内倒入适量油把鸡蛋炒熟后捣成小块碎片状备用

步骤 2

把步骤1中的所有蔬菜和鸡蛋，大葱放在碗内，加入料酒，盐，白胡椒粉，生抽，蚝油，葱末，香油拌均后，加入适量干面粉搅拌均匀，馅料即可使用

步骤 3

用手把馅料攥成圆球形状后在干的玉米面中滚一滚，然后放到清水中蘸一下，再继续滚上玉米面，如同滚雪球一样，直至外皮厚度适中即可

步骤 4

放入蒸锅中，凉水上锅，水开后中大火蒸10一15分钟关火，即可出锅食用。

步骤 5

营养丰富，好吃又不怕长胖的菜团子，皮薄馅大的粗粮菜饽饽就做好了，可以享用啦……

减肥菜团子懒人版素菜玉米面饽饽不用和面的主食的小贴士

1.内置馅料可以随自己口味加入，也可做肉馅儿的 2.滚玉米面时，滚一层要沾一层清水后再滚一层，以此类推至想要的厚度 3.喜欢虾仁，海米的也可加入馅儿里

菜谱创建时间：2020-11-14 17:55:00