南瓜燕麦奶拿铁

作者： 芥末的小厨房

自制南瓜糖浆，搭配咖啡和燕麦奶，冬天的味道我知道~ 当然，做成抹酱也很好吃！

用料

• 贝贝南瓜 一个
• 代糖 15g
• 水 150ml
• 肉桂粉+姜粉 1-2g
• 燕麦奶 200ml

南瓜燕麦奶拿铁的做法步骤

步骤 1

贝贝南瓜切块去皮，放入水中煮熟，煮到筷子可以轻松戳过去就可以了。

步骤 2

碾压成泥，喜欢细腻口感的话就压完再过筛。

步骤 3

水和代糖放入锅中加热煮沸之后放入南瓜泥，继续搅拌熬煮。

步骤 4

再加入南瓜拿铁香料，再搅拌均匀熬煮。

步骤 5

左是南瓜派香料，主要成分是肉桂、姜、丁香、肉豆蔻。 右边是肉桂粉。 不是说一定要买左边那瓶调料，因为真的用的次数挺少的哈。可以用肉桂粉+姜来替代。

步骤 6

熬煮到酱料浓稠就可以关火了

步骤 7

找个干净瓶子灌装，冷藏，大概可以保存1个月。

步骤 8

杯子里一勺南瓜糖浆，加上咖啡，再来上热的燕麦奶，就是好喝的南瓜燕麦奶拿铁了~

步骤 9

超喜欢！！

南瓜燕麦奶拿铁的小贴士

咖啡液可以用摩卡壶、可以用意式浓缩，也可以用三顿半那种即溶，家里用什么用什么就好~

菜谱创建时间：2020-11-14 12:53:54