网红小零食芝麻开口笑 外酥里软香甜可口 附细节视频详解

作者： 三月小厨

开口笑不陌生吧，酥香可口，香甜好吃，做法简单，看具体步骤吧。

用料

• 面粉 280克
• 鸡蛋 2个
• 糖 80克
• 小苏打 3克
• 食用油 50克
• 芝麻 适量

网红小零食芝麻开口笑 外酥里软香甜可口 附细节视频详解的做法步骤

步骤 1

所需食材大合照。

步骤 2

所有食材全部倒入盆中，用手揉匀。

步骤 3

揉好的面擀成稍有厚度的面片，用刀切成均匀的长条，再切成小块。

步骤 4

先沾上清水，再沾上白芝麻，用手搓圆，一个生胚就完成啦。

步骤 5

五成油温下入锅中，转中小火慢炸，用勺子不停地翻动防止受热不均匀，炸至金黄色捞出。

步骤 6

成品图来啦，是不是颜值超高呀？

步骤 7

动态视频呈现时间到，外酥里软真的特别好吃，赶快收藏起来试做吧。

网红小零食芝麻开口笑 外酥里软香甜可口 附细节视频详解的小贴士

温馨提示 1.面粉吸水性不同，鸡蛋大小不同，如果觉得干可以加少量水调节，觉得粘可以加面粉，最后面团状态偏软一点。 2.裹芝麻之前一定要沾清水，防止芝麻脱落。 3.五成油温下锅，转中小火慢炸，火大了容易外糊内生。 期待大家美美摆拍的作业图。

菜谱创建时间：2020-11-13 09:46:19