柚子皮用盐搓搓,是为了去掉表皮的蜡
去掉里面的这层包衣,越薄越好,为了减轻苦涩
切成越细越好的丝
柚子肉去掉表皮,肉瓤掰碎,加入冰糖开中小火熬制
中火🔥转小火继续熬
熬制粘稠,不要糊了哦
柚子皮丝晶莹剔透非常漂酿啊
等冷却后倒入蜂蜜🍯搅拌均匀
自己做省心更好喝😘😍
蜂蜜必须等熬好的柚子冷却后放入不破坏营养,喜欢柚子多的可以适量放蜂蜜,一定在熬制最后时多搅拌,不要糊底儿了哦