换个方法吃豆腐∶日式照烧豆腐

作者： ccElaine

用料

• 豆腐一块 1块
• 玉米淀粉适量 20g
• 酱油适量 2勺
• 蜂蜜或者水怡适量 1勺
• 木鱼花少许 1把
• 油适量 适量
• 大人吃可加味醂 2勺

换个方法吃豆腐∶日式照烧豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐放在厨房纸或案板上沥干水分

步骤 2

合适大小切块

步骤 3

豆腐正反面都沾上淀粉，静置几分钟 调照烧汁 小孩子的版∶酱油2勺，加1勺水怡或者蜂蜜，加等量水，调匀。(还可加一点点洋葱粉，蒜粉增加风味) 大人把水换成味醂。

步骤 4

调好的照烧汁用小锅熬成粘稠的汁，不想宝宝吃太咸，可以加水淀粉。

步骤 5

豆腐正反面煎黄

步骤 6

盛出，淋汁，撒上木鱼花，葱丝即可

步骤 7

好吃！

菜谱创建时间：2020-11-12 18:21:06