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不塌不回缩纸杯蛋糕(24个)
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作者:
香香爱烘焙
此配方采用低温烘烤
用料
鸡蛋
6个
牛奶
100克
糖(蛋黄)
20克
玉米油
70克
糖(蛋白)
70克
低筋面粉
120克
柠檬汁
几滴
不塌不回缩纸杯蛋糕(24个)的做法步骤
步骤 1
配方用于记录:蛋白打至软鸡尾
步骤 2
配方用于记录:130度烤40分钟转140度烤10分钟
步骤 3
配方用于记录:温度仅供参考,根据自己烤箱温差调
不塌不回缩纸杯蛋糕(24个)的小贴士
蛋白不能打过硬,软鸡尾状即可
菜谱创建时间:2020-11-11 19:36:27
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