怎样吃螃蟹最爽？

作者： 苏州跃海食品

苏帮菜大师教你吃螃蟹

用料

• 螃蟹 1-2只
• 香醋 适量
• 生姜 适量
• 糖 适量

怎样吃螃蟹最爽？的做法步骤

步骤 1

找到绳子一头解开。 捆蟹的绳子很容易解开，在一只大钳子那里。

步骤 2

首先，打开蟹壳，把调好的姜醋汁浇在壳里，吃蟹黄。

步骤 3

蟹壳里的蟹黄吃好，吃蟹身里的蟹黄。

步骤 4

去掉螃蟹的蟹腮（这里不能吃），就是两边白色一缕一缕小海绵一样的部分。 再把下面蟹脐去掉。

步骤 5

把螃蟹从中间掰开，吃蟹肉，蟹肉在一格一格像蜂巢一样的骨骼里。吃完蟹肉，最后吃蟹脚。

步骤 6

小蟹脚，先咬掉一边，慢慢从里面往外咬。 大钳就用呀咬开，掰掉大夹子中的一只，就可以吃到肉啦！

菜谱创建时间：2020-11-11 17:49:47