㊙️川香麻辣拌-香满楼道

作者： 星星心里的鱼

最近工作午餐经常点一家麻辣拌。 收到味好美的包裹， 其中有一袋〔麻辣锅风味的锅物底料〕。 休息日就自己做一锅麻辣拌吧！ 给爸妈也尝尝我爱的味道。 做了一大锅， 三个人一顿都吃光！ 有了它，以后不想再去外面点麻辣拌了。 自己做的真太太太太太太香了！！！😍

用料

• [灵魂]💙味好美麻辣锅风味锅物底料 大半袋（因为想留一点下次煮面吃）
• 鸭血 一块
• 大白菜 半颗
• 火锅面 大约两人份
• 菠菜 一把
• 豆芽 一把
• 油麦菜 一把
• 胡萝卜 一根
• 香肠 3根
• 牛肉高汤 两勺（普通小勺）
• （可选）香菜 一小把
• （可选）小葱 一小把

㊙️川香麻辣拌-香满楼道的做法步骤

步骤 1

大白菜用手撕成喜欢的大小。

步骤 2

鸭血单独起锅煮熟，水倒掉。 煮大白菜的水，煮剩下的食材。 火锅面煮熟（我只拍了白色的，黑色荞麦面没拍到） 胡萝卜切片，油麦菜、菠菜切几刀。

步骤 3

把所有煮熟的蔬菜香肠和面，全部都放到锅里。 开始最重要的步骤：调味！！！

步骤 4

加入㊙️灵魂底料：味好美麻辣锅风味锅物底料。 我放了大半袋，因为想留一点下次煮面吃。

步骤 5

加了一点煮牛肉的汤。 （加鸡汤也好吃。没有可以跳过这一步。） 加入适量：蚝油、生抽、白砂糖、盐、鸡精。

步骤 6

喜欢葱花香菜的，加入准备好的3/4（少留一点，最后做点缀） 用炒勺拌拌拌拌拌！！！

步骤 7

出锅儿， 撒上留下的葱花儿香菜！

步骤 8

就说你想不想来一口？！😏

㊙️川香麻辣拌-香满楼道的小贴士

小tips： ❶食材：喜欢的蔬菜啊，香肠啊，丸子啊，都可以加。但是如果想加味道比较重的肉类（比如鲜虾/牛肉），尽量只加入一种，或者少量加入。

菜谱创建时间：2020-11-11 11:36:38