蘑菇素炒

作者： YOYO911

用料

• 白玉菇 切两段
• 蟹味菇 切两段（kevin爱吃）
• 西兰花 尽量片小朵孩子才爱吃
• 鸡蛋 2个打出沫加料酒
• 胡萝卜 半根切片
• 香肠 1根切片
• 蒜 3瓣切片
• 葱 1根切三段
• 青椒红椒 适量
• 糖 适量
• 蚝油 3勺
• 酱油 2勺
• 玉米淀粉 加水勾芡（喜欢汤多水可多放）

蘑菇素炒的做法步骤

步骤 1

1、鸡蛋炒好备用 2、胡萝卜炒好备用 3、蘑菇、西兰花分别用水煮一下（蘑菇水开后放进去10秒左右就好，西兰花也不要煮大了，因为一会会炒） 4、爆锅蒜葱 5、放蘑菇炒、放西兰花炒、放肠炒、放胡萝卜和鸡蛋炒 6、放料汁（碗：3勺蚝油2勺酱油1勺糖玉米淀粉水。搅匀） 7、翻炒出锅

菜谱创建时间：2020-11-10 19:12:51