口感顺滑的流心蛋糕🌈免打发！敲好吃✅

作者： 下厨房用户_oxe9

今天就来个网红流心蛋糕吧！材料简单做法更简单啊✅ 只要搅一搅就能烤的，不能再简单了啊，口感顺滑，满满芝士味

用料

• 鸡蛋 4个（全蛋3个 蛋黄1个）
• 奶油奶酪 250克
• 白砂糖 60克
• 淡奶油 100g
• 玉米淀粉 10g

口感顺滑的流心蛋糕🌈免打发！敲好吃✅的做法步骤

步骤 1

1⃣️奶油奶酪隔水软化 加入白砂糖搅拌均匀 2⃣️全鸡蛋3个 蛋黄一个打散 分3次加入奶油奶酪中 每加一次搅拌均匀再加第二次 直到搅拌均匀

步骤 2

3⃣️加入淡奶油 玉米淀粉搅拌至无干粉 过筛一遍 4⃣️模具垫上油纸倒入面糊 震出气泡就可以送烤箱啦 5⃣️烤箱220度预热15分钟 放中下层220度烤25分钟 烤完取出 不用脱模 晾凉后放入冰箱 冷藏3-4小时就可以开吃啦

步骤 3

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步骤 4

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口感顺滑的流心蛋糕🌈免打发！敲好吃✅的小贴士

1.不喜欢吃流心的 可以230度烤25分钟 表面会更焦哟 2.过筛口感更细腻 记得要过筛哦

菜谱创建时间：2020-11-10 17:27:45