紫菜虾汤(汤面也可)

作者： Faustine要爱生活

用料

• 虾 只
• 紫菜 张
• 淀粉 勺
• 葱
• 姜 片
• 蒜
• 盐
• 鸡精
• 生抽
• 香菜

紫菜虾汤(汤面也可)的做法步骤

步骤 1

虾去头(头留着有用)，去壳，开背去虾线，表面沾上淀粉，用刀背或者擀面杖轻轻拍松散拍平点，呆一会使淀粉附着表面。

步骤 2

准备葱段蒜末姜姜丝。

步骤 3

锅里放油，油热炒虾头和辅料，炒出红红的虾油。

步骤 4

倒入水，煮开后，捞出虾头和葱姜。

步骤 5

把刚才弄好的虾，一个一个放入汤中，加两勺生抽，适量鸡精，煮开。

步骤 6

撒点紫菜和香菜。

步骤 7

这个汤浇面可是太好吃了～

菜谱创建时间：2020-11-10 16:33:52