咖啡店同款 焦糖吐司爆米花 也太好吃了吧

作者： 沙茶酱儿

今天终于解锁了吐司爆米花，也太好吃了，裹满焦糖酱的吐司丁酥酥脆脆的一口一个，超满足。做法也很简单，一口平底锅就搞定了！

用料

• 吐司 2片
• 细砂糖 45克
• 水 15ml
• 黄油 15克
• 牛奶 45ml

咖啡店同款 焦糖吐司爆米花 也太好吃了吧的做法步骤

步骤 1

吐司切片，剪成小方块

步骤 2

吐司丁倒入锅中小火翻炒至表面微微焦黄，盛出过筛掉细小面包屑

步骤 3

锅中倒入细砂糖和水，这一步千万不要搅拌，煮至冒大泡（液体稍稍泛黄），加入黄油和牛奶，熬至焦糖色

步骤 4

倒入吐司丁，翻拌使每一块吐司丁都均匀的裹上焦糖酱

步骤 5

倒硅油纸上趁热分离开，晾凉就会变脆了

步骤 6

倒一杯牛奶，开启美好的一天吧

菜谱创建时间：2020-11-09 22:15:48