栗子黄鳝红烧肉

作者： 晴曦Joan

看电视看到这道这道菜，属于农家菜类型吧，本人爱吃栗子，就自己瞎做了一下，味道不错

用料

• 板栗 若干
• 五花肉 500克
• 黄鳝段 300克

栗子黄鳝红烧肉的做法步骤

步骤 1

准备好主要食材，洗干净

步骤 2

红烧肉冷水下锅，放姜片和料酒去腥，多煮会儿，一边煮一边撩血沫

步骤 3

煮好捞出

步骤 4

起锅放油把肉放进去翻炒 ，然后盛出

步骤 5

倒油放黄鳝滑锅

步骤 6

倒入五花肉

步骤 7

放生抽，多放的话等下就不要放盐了

步骤 8

放一点老抽

步骤 9

倒水放栗子，后面放也行，我喜欢吃糯的，就早点放，煮时间不要太长，要么黄鳝散了，所以前面煮肉的时间长一点

步骤 10

撒葱花出锅

菜谱创建时间：2020-11-09 18:42:38