麻辣川香—串串香

作者： 二宝和乐乐

周末的时候，最喜欢和朋友们聚在一起，买些蔬菜、鱼豆腐、菌子和火锅丸子🍡……边串串串，边天南海北地聊天，之后热热闹闹煮好，边吃，边看电视的综艺节目。 穿串串，大家都会哦，可以一起动手参与，不会以为有人因为不会做菜而尴尬的坐在一旁，袖手旁观了😛 这次用了味好美的麻辣锅风味底料，稍稍加工一下，就可以吃了，很方便哟……

用料

• 竹签 30根
• 火腿肠 9根
• 撒尿牛丸 9个
• 墨鱼丸 9个
• 鱼豆腐 9块
• 豇豆 4根
• 杏鲍菇 1个
• 味好美麻辣风味火锅底料 3包
• 圆白菜 5片
• 西兰花 9朵
• 藕片 15片
• 葱、姜、蒜 适量
• 花椒 20粒
• 香叶 1片
• 小红辣椒 3-5个
• 白芝麻 50克
• 白芝麻 克

麻辣川香—串串香的做法步骤

步骤 1

将香肠、牛丸、鱼豆腐等冷冻食物化冻，冷水下锅，煮开晾凉，之后用竹签串串。

步骤 2

串蔬菜

步骤 3

藕片（土豆片如有）先泡一下水，洗掉表面淀粉，取出串串

步骤 4

煮一锅清水，开锅后，先把蔬菜烫熟。

步骤 5

再在把肉类和豆制品煮熟

步骤 6

把花椒、香叶、小红辣椒炒香之后，放葱姜蒜煸炒，放入味好美麻辣火锅底料，略炒，放入适量水，煮开，撒芝麻，关火。放入串串，入味后就可以开动啦……

麻辣川香—串串香的小贴士

1.竹签子要用水煮开，消一下毒才卫生 2.蔬菜可以换成自己喜欢吃的 3.肉类可以有肥牛、羊肉片、鸡肉、兔肉...

菜谱创建时间：2020-11-09 13:42:11