以上是新鲜蘑菇以外的准备材料。如果不喜欢百里香的味道可以换成披萨草或者罗勒,如果手头没有或不喜欢这些调料的味道,也可以不用。
将蘑菇去蒂洗净,可以用厨房纸吸一下蘑菇上得清水,按照以下顺序在每个蘑菇里放:几粒盐(一点点就好)— 芝士碎— 黑胡椒粉和百里香碎等调料。所有的调料包括盐都要少放,不要让调料抢去蘑菇本身的鲜味。
放入空气炸锅,180度,8分钟开烤!
蹬蹬蹬蹬!齐活!
这道菜用烤箱也可以做,如果是200度以上,烤制时间适量缩短。