不放一滴水的：焖锅😍

作者： 林休_Zone

我的火锅的锅终于又有了新用途🤓

用料

• 土豆 随意
• 红薯 随意
• 藕 随意
• 胡萝卜 随意
• 洋葱 1个
• 鸡翅 任意
• 蚝油 2勺
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 料酒 3勺
• 蕃茄酱 2勺
• 豆瓣酱 1勺
• 味增酱 1勺
• 糖 一点点
• 盐 适量
• 韩国辣椒粉 适量
• 五香粉 1小勺
• 生粉 1勺

不放一滴水的：焖锅😍的做法步骤

步骤 1

腌鸡翅至少2小时。放盐、酱油、料酒、胡椒粉

步骤 2

锅里放油煎鸡翅。煎至两面金黄！

步骤 3

将所有的菜切成块，拌入盐、胡椒粉、韩国辣椒粉，拌匀后铺在锅底！

步骤 4

上面铺上鸡翅

步骤 5

调料：料酒、生抽、老抽、蚝油、蕃茄酱、豆瓣酱、miso 酱、生粉

步骤 6

将调料拌匀，浇到锅里👌

步骤 7

盖上盖子，温度开到400F(200C)左右，如果觉得温度太高，可以低一点温度防止锅底糊👌

步骤 8

30分钟的样子

步骤 9

开盖子，撒点熟芝麻就可以开吃啦😛

步骤 10

Yummy 😍

步骤 11

再来张细节😛

不放一滴水的：焖锅😍的小贴士

如果加点蘑菇、芹菜之类的都可以👌这样会炖出水份、汤汁！会防止糊锅！

菜谱创建时间：2020-11-09 08:06:00