把土豆🥔削皮切丝越细越好(切完不要洗)
放入面粉,鸡蛋,盐,孜然粉搅拌均匀🥘
锅中倒入适量油开小火放入土豆丝
煎至焦黄就OK哩
1.煎的时候火一定不要开太大 2.煎土豆丝的时候用铲子弄薄一点,这样容易熟 也可以不放孜然粉出锅时挤一点番茄酱也是很美味的