简单易学排骨糙米饭

作者： 我的理想是做个厨子

这个是用来解馋的 还算比较健康的减肥餐

用料

• 糙米或大米 两碗
• 鸡蛋 两个
• 排骨 几块
• 胡萝卜 一根
• 地瓜或土豆 一个
• 生抽 一大勺
• 老抽 一小勺
• 盐 一小勺
• 葱蒜 少许
• 糖 一小勺
• 五香粉 一小勺
• 料酒 一大勺
• 蚝油 两小勺

简单易学排骨糙米饭的做法步骤

步骤 1

排骨切块洗净 冷水下锅 放入一大勺料酒 大火烧开

步骤 2

大火烧开后 捞出排骨 过清水 洗净血沫备用

步骤 3

糙米如果没有提前泡的话 用开水浸泡 如果用大米的话 请忽略这一步

步骤 4

地瓜或土豆和胡萝卜切滚刀块备用

步骤 5

锅中放少许油 大火炒一下排骨

步骤 6

然后下葱蒜十三香煸炒

步骤 7

放一大勺生抽 一小勺老抽 两小勺蚝油 煸炒上色

步骤 8

倒入切好的地瓜和胡萝卜 煸炒上色

步骤 9

加热水没过食材 加一小勺糖 一小勺盐 大火烧开 转中火 炖二十分钟

步骤 10

二十分钟后 倒入淘好的糙米中 排骨汤没过糙米 半个手指 如果汤汁不够 可以再添一些开水进去 将饭锅调到煮杂粮键 开始煮饭

步骤 11

剩五分钟时 打入两个鸡蛋 时间到即可食用啦

菜谱创建时间：2020-11-08 12:02:09