漂亮花卷 造型馒头一次醒发 快手面食 附细节视频详解

作者： 玲姐美食厨房

漂亮的南瓜花样馒头，超级简单，一学就会。

用料

• 面粉 300克
• 酵母粉 3克
• 白糖 3克
• 南瓜泥 适量

漂亮花卷 造型馒头一次醒发 快手面食 附细节视频详解的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟，加白糖按压成泥，加入面粉中，再加入酵母粉，先调成面絮，再揉成光滑的面团，不用醒发，直接分切成小剂子，揉圆。

步骤 2

取一个面剂擀成圆饼，在表面刷上一层油，用切刀一分为四，像视频这样摞在一起，用筷子在中间压一下，两边立起来，再用筷子按压，然后两根筷子向中间夹，一个花卷就做好了。

步骤 3

全部做好以后，放入蒸锅醒发15分钟，水开计时蒸15分钟，关火焖3分钟，

步骤 4

花卷出锅啦！蓬松暄软，好看又好吃，喜欢收藏起来有时间也试试吧！

菜谱创建时间：2020-11-07 19:50:54