胡萝卜擦丝后切沫,用油炒一下,加水煮软。土豆切厚片蒸15分钟,压成泥。虾蒸2分钟,切沫。
拌匀
凹造型。用手掌搓圆,一压,手指帮忙团乘三角形。海苔片剪成粗条,粘在土豆饼上。
平底锅刷油。小火,两面煎三分钟。