韩式泡菜豆腐锅

作者： Laura徐太

用料

• 豆腐 半块
• 海带 适量
• 五花肉 7-8片
• 小西葫芦 半个
• 韭菜 适量
• 鳀鱼干 7—8只
• 味好美部队锅风味火锅底料 50克
• 辣白菜泡菜 2段
• 泡菜汤 2勺

韩式泡菜豆腐锅的做法步骤

步骤 1

五花肉切片、豆腐、韭菜、西葫芦洗净后，切成适当大小的片、块、段儿。海带提前泡发切段。

步骤 2

鳀鱼干去头去内脏洗净。

步骤 3

砂锅里放入少量的食用油，下入鳀鱼干炒出香味。

步骤 4

下入五花肉炒至变色。

步骤 5

下入海带翻炒均匀。

步骤 6

下入西葫芦翻炒均匀，倒入味好美部队锅底料翻炒均匀。

步骤 7

加入适量的水（水的高度到砂锅的7成高左右）。放入两块辣白菜泡菜和两勺泡菜汤。

步骤 8

大火烧开后转中火煮10分钟左右，下入豆腐继续煮20分钟左右。

步骤 9

煮好后关火，撒上适量的韭菜。

菜谱创建时间：2020-11-07 09:44:48