家庭版黄焖鸡米饭

作者： MK_的小番茄2-13

男票下班晚，做一个超级下饭的黄焖鸡米饭🍚每次都能扒两大碗。

用料

• 鸡腿 2只
• 青椒 2个
• 干辣椒 7个
• 土豆 1个
• 姜 五六片
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 酱油 1勺
• 盐 适量
• 糖 4、5克
• 干香菇 7朵
• 粉丝 1小把

家庭版黄焖鸡米饭的做法步骤

步骤 1

油倒入锅中，再放入糖，小伙不停搅拌，搅拌至棕色转大火倒入鸡块翻炒均匀，多炒几下，放入料酒和生姜辣椒，翻炒均匀，加入生抽 老抽再次翻炒之后加入开水淹没鸡块儿，放入香菇、土豆、大火烧开收一下汁儿，尝尝味道，淡了的话加入盐翻炒几下之后加入辣椒和粉丝，大功告成啦

步骤 2

成品图

家庭版黄焖鸡米饭的小贴士

在不赶时间的情况下，粉丝和干香菇用冷水泡发味道会更好呦。

菜谱创建时间：2020-11-06 22:07:23