青椒肉丝面

作者： MK_的小番茄2-13

夜宵来一碗青椒肉丝面，吃完真的很暖和😋

用料

• 螺丝椒 5个
• 五花肉 自己看着放
• 葱 3根
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 一点点
• 鸡精 0.5勺
• 蚝油 0.5勺
• 醋 一丢丢
• 料酒 2勺

青椒肉丝面的做法步骤

步骤 1

切好备用，油烧热放入肥肉炸出油之后再放入瘦肉翻炒，变色后+料酒翻炒几下+老抽 生抽 蚝油 醋 （只要一丢丢，多了会酸）螺丝椒 盐 鸡精 炒熟为止。锅不要洗，留着下面。

步骤 2

成品。

步骤 3

倒入开水，下面条。

步骤 4

这时候就可以调个味儿了，生抽一勺 十三香一点点 辣椒酱（螺丝椒已经很辣了，吃不了辣的可以不放）在碗中倒入适量开水搅匀。

步骤 5

捞出面条摆一下，我做的是两人份的，二狗子几分钟就吃的精光。

菜谱创建时间：2020-11-14 07:20:32