本帮红烧肉

作者： 快帮厨

酱香浓郁、肥而不腻的本帮红烧肉，每一口都是儿时的回忆，你学废了吗？

用料

• 五花肉 500克
• 姜片 20克
• 大葱 50克
• 快帮厨红烧酱汁85克装 1袋

本帮红烧肉的做法步骤

步骤 1

准备所需的材料：五花肉、大葱、姜片以及快帮厨红烧酱汁

步骤 2

五花肉冷水下锅

步骤 3

焯水后捞出备用

步骤 4

锅中倒油，放入葱姜爆香

步骤 5

倒入五花肉，翻炒至出油

步骤 6

倒入整包的快帮厨红烧酱汁

步骤 7

倒入350克水后搅拌均匀

步骤 8

大火烧开后加盖，改小火慢炖1个小时

步骤 9

1小时后开盖改大火收汁

步骤 10

出锅装盘，撒上葱花点缀

步骤 11

至此，这道充满浓浓回忆的本帮红烧肉就完成了，你学废了吗？

本帮红烧肉的小贴士

也可以用啤酒代替水，因为用啤酒炖煮不仅可以去腥，还会有提鲜加嫩的作用，并且炖出来的肉颜色更加漂亮，吃到嘴里还带有一股酒的清香。

菜谱创建时间：2020-11-06 17:40:10