香菇鸡腿焖饭 懒人一锅端

作者： 霖的吃货铺

好吃又好做，平凡食材创造出的完美口感❗️

用料

• 干香菇 10朵
• 鸡腿 3只
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1/2根
• 味达美臻品料酒 1勺
• 味达美味极鲜生抽 3勺
• 味达美臻品蚝油 1勺
• 白胡椒粉 1/3勺
• 白砂糖 5克

香菇鸡腿焖饭 懒人一锅端的做法步骤

步骤 1

干香菇洗净后，泡发。

步骤 2

鸡腿去骨后，切成块。

步骤 3

加料酒

步骤 4

白胡椒粉，抓拌均匀。

步骤 5

土豆和胡萝卜，削去外皮，切成小块，泡发好的也切成小块（香菇水留着，待会有用）

步骤 6

起油锅，先把鸡腿肉放入，煎炒至两面金黄。

步骤 7

随后放入胡萝卜和土豆，再加入生抽、蚝油。

步骤 8

还有白糖，翻炒均匀。

步骤 9

倒入香菇水后，稍稍翻炒就可以关火了。

步骤 10

大米淘洗干净，把炒好的香菇鸡腿，连带着汤汁一起倒入（各家的大米品种不同，所以吃水量也一定是不同的，所以，要不要再加上，要根据你家大米的吃水量灵活应变）。

步骤 11

把大米和香菇鸡腿稍稍搅拌，混合一下，按下煮饭键，就OK了。

步骤 12

出锅啦！

步骤 13

鲜美可口，轻松就能吃下两碗哦。

步骤 14

完成✅

菜谱创建时间：2020-11-06 15:03:53