厨房小白香肠板栗香菇焖饭，香香糯糯油滋滋，秋冬限定

作者： andisabella

要说起目前写过的简单的菜谱，这绝对算得上前三了，只要有电饭煲以及会切菜就行，食材一股脑往电饭煲里一丢，然后去刷牙洗脸一点不耽误，特别适合打工人带饭，油滋滋的香肠和香香糯糯的板栗，还有浓浓的香菇味，蒸煮的过程中整个家里就弥漫着专属秋冬的温暖的味道，幸福！😄

用料

• 香肠 2根
• 板栗 10颗
• 干香菇 6朵
• 大米 2杯
• 毛豆 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 麻油 半勺

厨房小白香肠板栗香菇焖饭，香香糯糯油滋滋，秋冬限定的做法步骤

步骤 1

干香菇提前泡发（一定要用干香菇做才香哦）

步骤 2

泡发好的香菇切片，香菇水留着备用

步骤 3

板栗我是直接买的盒马脱壳的，如果买的有颗的板栗可以剪开一个小口，微波炉高火5分钟就能轻松脱壳

步骤 4

香肠切片

步骤 5

大米淘洗好

步骤 6

调一个酱汁，把蚝油：生抽：老抽：香油按1:2:1:0.5的比例调好，我自己口味按蚝油1勺为基准调的酱汁

步骤 7

泡发香菇的水和调好的酱汁混合在一起

步骤 8

把米放入电饭锅，再放入切好的香菇、板栗、毛豆（其实不用那么整齐，处女座的毛病）

步骤 9

混合酱汁倒入电饭煲，自己可以调整用量，到正常煮米饭的水米比例，搅和均匀之后盖上盖子，调到煮饭模式就完事啦

步骤 10

出锅后你可以撒点小芝麻小葱花之类的，增加更多的风味。

步骤 11

哎，世界上为什么会有这么好吃的饭，体重控制任重而道远啊。😭

菜谱创建时间：2020-11-06 14:49:08