香喷喷的家乡味·醉鸡

作者： Kittenfishing

这是我家的最爱，全家人都爱吃，是在咸亨酒店后厨学的😄😋

用料

• 鸡 1只
• 盐 50克
• 花椒 30克
• 花雕酒 120克
• 姜 6片

香喷喷的家乡味·醉鸡的做法步骤

步骤 1

1嫩鸡洗净，放入铁锅，加50克花雕酒和6片姜，加水烧开煮两分钟，捞出洗净 2、另起一锅开水，加50克花雕酒和六片姜，加入涮好的鸡，煮15分钟

步骤 2

花椒和盐炒香，放凉

步骤 3

煮好的鸡放凉

步骤 4

里外抹上炒香的花椒盐，装进深碗，均匀喷上花雕酒，盖上盖子密封放进冰箱

步骤 5

五个小时后就可以吃了😋😋

菜谱创建时间：2020-11-06 13:17:58