萌猪馒头

作者： 小飞侠_inys

用料

• 中筋面粉 200克
• 酵母 2克
• 细砂糖 30克（根据自己口味调整）
• 红曲粉 1克

萌猪馒头的做法步骤

步骤 1

先将面粉和白糖混合，然后酵母用40度左右的温水化开，加到面粉中，下手揉至面团光滑。

步骤 2

切一小块面团加入红曲粉也搜成光滑面团。两个面团放碗里盖上保鲜膜醒发40分钟。

步骤 3

将醒发好得红面团搓成条状，然后压扁，切成小三角形。

步骤 4

然后下面两边向中间对折，就成猪的耳朵啦。

步骤 5

然后再切一小块，整理成猪鼻子形状，在上面用筷子戳两个小鼻孔。

步骤 6

用一个白面团搓员，然后鼻子和耳朵沾一点水，粘贴到适当位置。

步骤 7

再在猪鼻子下用筷子戳一个孔，作为猪猪的嘴，眼睛用两颗芝麻沾水贴到适当位置，哈哈，一个呆萌的猪头🐷就做好了。

步骤 8

都做好后放篜格上，再放到有温水的蒸锅里二次醒发15分钟。然后直接开火蒸13分钟，关火后不要马上开盖，要焖三分钟后再拿出来，防止塌陷收缩，形状就不好看咯！

步骤 9

哈哈，蒸好后的猪猪胖乎乎的，好可爱😊

步骤 10

猪耳朵也可以直接三角形粘上，也是一样萌萌滴😊

步骤 11

看到都舍不得吃哦，哈哈😄

步骤 12

小孩子看到绝对喜欢这😍萌萌的小猪猪哦☺️

菜谱创建时间：2020-11-06 09:15:21