苦瓜酿肉

作者： Amity小冰冰

用料

• 苦瓜 1根
• 生抽 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 玉米淀粉 1勺
• 猪肉 250克
• 蚝油 1勺
• 盐 1勺
• 葱 1根

苦瓜酿肉的做法步骤

步骤 1

备好以上材料

步骤 2

选择有带点肥的猪肉，进行搅碎

步骤 3

加入酱油

步骤 4

玉米淀粉

步骤 5

盐

步骤 6

蚝油

步骤 7

豆瓣酱，搅拌均匀

步骤 8

苦瓜去头尾，切块，去掉中间的瓜瓢

步骤 9

切葱花

步骤 10

放进锅里，加入一勺盐

步骤 11

适量的食用油，煮开烫下。

步骤 12

把搅拌好的肉沫塞进苦瓜里

步骤 13

放进蒸锅，蒸12-15分钟

步骤 14

蒸好前撒上葱花点缀

步骤 15

搞定了。

菜谱创建时间：2020-11-06 07:20:49