土豆新吃法：超级简单又下饭的肉沫土豆来啦，米饭准备好了嘛

作者： 橘大人厨房

每天想的最多的就是吃啥，并不是因为挑食，而是因为想吃的太多。今晚做个简单又下饭的肉沫土豆，真的太好吃啦

用料

• 土豆 4个
• 青椒 1个
• 小米椒 4个
• 豆瓣酱 1勺
• 肉馅 250克
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 蒜 4瓣

土豆新吃法：超级简单又下饭的肉沫土豆来啦，米饭准备好了嘛的做法步骤

步骤 1

①准备食材：土豆、青椒切丁，小米椒切圈，肉剁馅，蒜切粒

步骤 2

②起锅烧油，下蒜粒爆香

步骤 3

③下肉馅炒至变色

步骤 4

④放一勺豆瓣酱，翻炒均匀，炒出红油

步骤 5

⑤下入土豆翻炒均匀

步骤 6

⑥加一勺蚝油，一勺生抽

步骤 7

⑦翻炒均匀，炒出香味

步骤 8

⑧加适量清水，大火烧开转中火焖煮

步骤 9

⑨汤汁浓稠时加入青红辣椒，适量盐调味

步骤 10

⑩翻炒均匀，青红辣椒炒至断生就可以出锅啦

土豆新吃法：超级简单又下饭的肉沫土豆来啦，米饭准备好了嘛的小贴士

这道菜真的超级下饭，不放辣椒可以做给小朋友吃哦

菜谱创建时间：2020-11-05 22:22:12