东菱养生锅食谱-萝卜牛肉味增汤

作者： 澄娘

味增，分白味增和赤味增，我喜欢用白味增～ 味增汤～是一道快手又美味的汤，很多人都喜欢喝，我家里最爱的是萝卜味增，加入适量牛肉和裙带菜，汤味更鲜，分享给大家～ 食谱不专业，家常菜，自家口味，请灵活运用～ 这里用到了东菱养生锅，煮汤超方便，煮好可以直接上桌，通透的玻璃锅颜值高，又可以直接当餐具，少洗一个是一个嘛~锅子的保温性也很好，基本快吃完饭汤都还是热的～

用料

• 萝卜 一个
• 牛肉 适量
• 姜 两片
• 葱 一根
• 料酒 少量
• 蚝油 少量
• 香油 少量
• 裙带菜 适量
• 白味增 适量
• 东菱养生锅

东菱养生锅食谱-萝卜牛肉味增汤的做法步骤

步骤 1

准备好食材：萝卜，泡发好的裙带菜，一节大葱，牛肉片，白味增

步骤 2

牛肉切成薄片，尽量薄一点，放适量料酒，蚝油，姜丝，淀粉，往一个方向搅匀～腌制备用～

步骤 3

萝卜，葱，姜，切好备用

步骤 4

锅内加入适量热水，（成品需要几碗，就加几碗水）萝卜，姜葱，设置到“快煮”模式，熬萝卜汤底～

步骤 5

煮萝卜的时间，用少许油把牛肉煎煎（不要煎太久，定型就好了）备用～

步骤 6

萝卜煮沸腾，功能键转到“慢炖”模式，萝卜煮到用筷子能轻松夹断，转到“快煮”模式～

步骤 7

萝卜煮软后，加入裙带菜和牛肉，继续“快煮”模式

步骤 8

煮开后，用漏勺化入白味增，煮沸腾～

步骤 9

最后滴几滴香油，就可以上桌了～ 东菱这个锅可以直接上桌，很美貌，最关键保温性特别好，吃完饭汤都还是热的～

步骤 10

鲜美的萝卜牛肉味增汤～

东菱养生锅食谱-萝卜牛肉味增汤的小贴士

牛肉一定要往一个方向搅哦，这样子煮出来才是嫩嫩的～ 材料很随意，根据自己的喜好放就行～ 味增，根据你买的品牌，增加或减少，尝着点儿来，因为有的味增很咸～ 图中用到的锅是东菱养生锅，锅子颜值高，可以煮好直接端上桌，功能设计简单方便，炖汤或者吃小火锅都很方便～

菜谱创建时间：2020-11-05 17:58:02