榨菜肉饼

作者： 日照王萍服装设计工作室

这个饼最近是我家的新宠，替代了小哥最爱吃的葱油饼。由于忙着吃，忘了拍步骤图，等下次做再补照片

用料

• 榨菜 适量包
• 猪肉 适量克
• 面粉 适量克
• 酵母 适量克
• 葱花 适量克
• 水 适量克

榨菜肉饼的做法步骤

步骤 1

我喜欢用这个榨菜，主要🐱超市便宜换购的

步骤 2

先和面团，发面的好吃。和面方法同馒头方法。图片是南瓜泥和面，个人觉得粗粮的比白面的好吃。

步骤 3

等待面发好的时候可以把肉洗好切碎，榨菜切碎，葱花切碎。因为榨菜本事的咸味就不需要其它调料了。

步骤 4

面发好后切小剂子，擀成圆饼，步骤同做葱油饼一样。撒上葱花、榨菜碎、肉碎。卷好，擀成圆饼。

步骤 5

电饼铛预热，把擀好饼放进去，熟了就可以吃。很快手，很好吃。

榨菜肉饼的小贴士

其实就是发面葱油饼的升级版。要想好吃饼擀的薄一点，电饼铛要多抹点油。不喜葱花可不放，不影响。喜欢辣的可以把榨菜换成辣的榨菜。

菜谱创建时间：2020-11-03 18:14:15