用APP打开
炸芋丝炒牛肉的做法

炸芋丝炒牛肉

657人浏览 40人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 木梓0809
木梓0809
买了4斤芋头,想着各种花样蒸的煮的,还剩下点拿来炒吧🤣好吃的可以试一下。荔芋很软糯,牛肉很嫩。

用料

炸芋丝炒牛肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜切成丝,葱切成段,蒜切成片。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉切成筷子粗长条,加入盐,生抽,料酒,生粉抓匀,腌制30分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芋头切成长条,温5成热,下锅炸酥脆,可以。夹一根尝一下,跟薯条一样就行了。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅凉油放入姜蒜爆出香气之后放入牛肉,翻炒片刻。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒制牛肉,还有稍微一点点带粉红的时候。就要把芋头丝放进去,加入盐,糖,蚝油翻炒均匀出锅,千万不要等牛肉炒发白了再放,那样就太老了。。。。。图片上的芋头丝分量跟材料列表的不一样。就是。就是。炸出来有点香,有点好吃。我稍微尝了一点,又稍微尝了一点🤣

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图没敢整盘拍,芋头丝被我尝剩没几根了,😂所以上桌是秒抢的节奏。

菜谱创建时间:2020-11-03 08:05:59
打开App收藏