宝宝紫薯奶香蛋卷

作者： minioneone

宝宝辅食手指食物早餐

用料

• 紫薯1 个
• 面粉30 克
• 鸡蛋1 个
• 牛奶30 毫升

宝宝紫薯奶香蛋卷的做法步骤

步骤 1

鸡蛋一个，配方奶粉冲好30毫升，面粉一勺，我用了20克后面觉得有点厚卷不起来，下次试试放15克或者10克面粉。

步骤 2

鸡蛋、面粉、配方奶全部一起搅拌均匀无颗粒，面粉可以过下筛会细一些

步骤 3

紫薯蒸熟用叉子压成泥

步骤 4

全程小火倒入鸡f蛋液，底部凝固成鸡蛋薄饼

步骤 5

蛋液上铺上薄薄的一层紫薯泥，要趁表面蛋还没凝固，不然紫薯粘不上去会散开。

步骤 6

慢慢卷起来（我这里面粉多了锅太小，皮有点厚所以开裂了，下次放少一些面粉尝试）

步骤 7

切开，完成。

宝宝紫薯奶香蛋卷的小贴士

一岁以内不放盐，鸡蛋过敏的话可以两颗蛋黄代替一个全蛋

菜谱创建时间：2020-11-03 07:51:32