馄饨

作者： 耿耿闹

囤货里方便面可以缺，冰箱里馄饨不可缺～馄饨是我家只要冰箱里没了就会再包囤起来的速食～

用料

• 馄饨皮 100张
• 猪肉 500克
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量克
• 姜粉 适量（用姜末也可以，我不喜欢末）
• 蚝油 1勺
• 食用油 1勺
• 鸡精 一丢丢
• 大葱 适量
• 紫菜 适量
• 虾皮 适量
• 香菜 适量
• 小葱 适量
• 虾皮 适量
• 胡椒粉 适量

馄饨的做法步骤

步骤 1

绞好的肉馅中加入：1勺生抽、1勺老抽、1勺食用油、1勺蚝油，适量盐、姜粉，一丢丢鸡精，切碎的大葱，搅拌均匀，缓慢加入水，一个方向搅拌上劲，打到如图状态即可。

步骤 2

我每次包馄饨总不一样，今天就来一个元宝馄饨吧！

步骤 3

包好的馄饨放入冰箱冷冻即可。随吃随煮。

步骤 4

碗中放入适量盐、鸡精、小葱末、香菜末、虾皮、紫菜、胡椒粉，放入煮好的馄饨即可。我喜欢吃酸辣的，会再放一点辣椒油🤪

馄饨的小贴士

来不及做饭常常会煮馄饨，比方便面有营养～

菜谱创建时间：2020-11-02 16:45:53