黄桃布丁（细节曝光）

作者： 妞妈的小厨房

这个是罐头版，能做三杯的量，用料极简。用到了罐头汁，不用加糖就很甜了。对吉丁片的使用尽量详细。按顺序来，第一次上手也不怕。

用料

• 黄桃罐头 150g
• 牛奶 150克
• 吉丁片 10g

黄桃布丁（细节曝光）的做法步骤

步骤 1

就三种原料，罐头本身已经很甜了，不用再加糖。

步骤 2

两片吉丁片共10g，冷水泡软后把水倒掉

步骤 3

隔水加热至完全融化，我在玻璃碗下面加了个小架子，更加稳定。加热时可以去处理果料。

步骤 4

两块黄桃大概100g，加上150ml牛奶。用料理机打细。

步骤 5

这时候加入一多半融化的吉丁片汁，大概2/3的量搅匀就可以装杯了

步骤 6

装杯子不要装满，流出空间，然后放进冰箱冷藏半小时

步骤 7

再取出两块黄桃切片，在凝固的布丁上摆好造型，切片的时候再次加热剩下的吉丁片汁。

步骤 8

二次加热会更粘稠，适当加入罐头原汁，我加了大概100ml。如果不想太甜也可以适当加点水中和。

步骤 9

混合汁倒到刚淹没黄桃，再放进冰箱冷藏1小时

步骤 10

成品qq弹弹

菜谱创建时间：2020-11-02 16:03:06