小炒黄牛肉

作者： 轩轩美食乐

牛肉的营养价值：1、能够补脾胃，因为从中医食疗的角度上来讲牛肉入脾、胃经，对于脾胃虚弱、不思饮食、食欲下降、消化能力不良的人，适当食用牛肉有很好的滋补脾胃的作用。2、能够益气血、强筋骨，对于气血不足、腰膝酸软的人，适当食用牛肉，通过其补益气血的作用而达到缓解上述症状的功效，可以增强体质、强壮筋骨。

用料

• 黄牛肉 150克
• 茭白 150克
• 蒜 5克
• 油 1勺
• 一品鲜酱油 1勺
• 蚝油 0.5勺
• 糖 0.5勺
• 黑胡椒粉 1匙
• 盐 1匙
• 味精 0.5匙

小炒黄牛肉的做法步骤

步骤 1

准备原材料小黄牛肉、茭白去皮洗净备用

步骤 2

小黄牛肉切成薄片放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、黑胡椒粉

步骤 3

所有调味料拌匀煨制二十分钟入味

步骤 4

茭白斜刀切成马蹄片

步骤 5

锅中烧开水放入茭白焯水断生切记时间不宜过长

步骤 6

焯好水的茭白立即放入冷水中过凉

步骤 7

处理好的茭白沥干水份备用

步骤 8

锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入小黄牛肉炒至断生变色

步骤 9

放入茭白同时放入盐和味精大火快速翻炒

步骤 10

炒至小黄牛肉和茭白完全入味即可出锅享用

步骤 11

营养丰富的小黄牛肉炒茭白装入盘中就大功告成了

步骤 12

茭白和牛肉都是营养价值非常丰富经常食用对身体有盐

步骤 13

搭配小馒头和烤鸡翅、牛奶一起吃超级棒哦

步骤 14

小黄牛肉入口鲜嫩香浓混搭着茭白一起吃就是好吃到没朋友

步骤 15

早餐是一天中最重要的一餐所以要健康营养丰富才对哦

小炒黄牛肉的小贴士

牛肉的营养价值：1、能够补脾胃，因为从中医食疗的角度上来讲牛肉入脾、胃经，对于脾胃虚弱、不思饮食、食欲下降、消化能力不良的人，适当食用牛肉有很好的滋补脾胃的作用。2、能够益气血、强筋骨，对于气血不足、腰膝酸软的人，适当食用牛肉，通过其补益气血的作用而达到缓解上述症状的功效，可以增强体质、强壮筋骨。

菜谱创建时间：2020-11-01 23:31:46