素烤口蘑

作者： 誉凝

＊白蘑菇无脂肪，无胆固醇，富含大量有益健康的多种维生素和矿物质以及防癌抗氧化剂。所以口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。 ＊口蘑补硒仅次于灵芝。硒是微量元素中的“抗癌之王”。 ＊口蘑有预防骨质疏松、防癌、抗氧化减肥…………

用料

• 口蘑 n个
• 鸡精 一丢丢

素烤口蘑的做法步骤

步骤 1

口蘑洗净，用厨房用纸吸干水分，去掉菌柄，备用。

步骤 2

热锅喷油（不粘锅不用油亦可），如此摆放。

步骤 3

大火热锅，改中小火煎3-4分钟。

步骤 4

时间到，翻面。根据具体情况，可适当延长时间，但不宜超过5分钟。

步骤 5

每粒口蘑内放2-3粒鸡精，或者滴入1滴海鲜酱油。

步骤 6

煎至口蘑内满满的汁水。小心喝掉😍

步骤 7

干杯🍻

步骤 8

再吃掉口蘑。

素烤口蘑的小贴士

口蘑鲜美，所以只素煎口感即极佳。 也可根据喜好，在菌伞内加入馅料。

菜谱创建时间：2020-11-01 19:24:45