一道特别的［欧式？］油醋汁儿沙拉（贼简单贼快，十分钟足够了）

作者： 吃一辈子锅包肉都不会腻的

这道油醋汁儿沙拉真的好好吃～，一定要试一下！ 这里面用到了南瓜子油，一开始我吃不惯这个味道，觉得怪怪的。但是凡事都逃不过真香～现在爱死这个味道了，越吃越香而且还健康，超值！！！ 这个配方真的超级简单了，基本上也属于奥地利的国民配方了，这个做法就是一位本地奶奶告诉我的，一定要试一下呀！！（小声嘟囔）

用料

• 南瓜籽油 2-3大勺
• 葡萄醋 2勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 彩椒 2个
• 沙拉菜 1盒
• 葱 1根
• 洋葱 1个

一道特别的［欧式？］油醋汁儿沙拉（贼简单贼快，十分钟足够了）的做法步骤

步骤 1

首先把要吃的沙拉菜洗干净，这里推荐Rucola (中文翻译好像是芝麻菜？紫花南芥？我之前从来没吃过这个菜，不过真的好好吃，有种独特的香味儿，越嚼越香～) 其实其他的任何可以生吃的蔬菜都可以，比如黄瓜，西红柿，生菜。。

步骤 2

放两个彩椒，既好看又好吃，脆甜脆甜的

步骤 3

放2大勺醋，这个葡萄醋是不太酸的，仔细咂摸一下还有点甜～ 苹果醋啥的类似果醋也还行，但是陈醋不太推荐＞\＜

步骤 4

南瓜籽油是灵魂啊！！！具体量看自己，也得看你拌多少菜，这个真的太香了，好好吃～ （橄榄油等等其他油不推荐，根本不是一个味儿）

步骤 5

这个其实就是跟我们用的盐，鸡精作用差不多～

步骤 6

最后放入切碎的小葱，洋葱和料汁儿，然后拌拌匀就好啦,可以开吃了＾—＾

一道特别的［欧式？］油醋汁儿沙拉（贼简单贼快，十分钟足够了）的小贴士

没啥技巧，只要你料全就行，淡了搞点儿盐，咸了加点水的事儿。 不用搞的跟化学实验似的，多尝尝就行了～

菜谱创建时间：2020-11-01 19:07:54