好吃的牛肉罐汤包

作者： 笑傲厨房看人生

用料

• 牛肉 500克
• 洋葱 1个
• 蘑菇 一把
• 姜 6片
• 花椒 一把
• 生抽 2勺
• 料酒 2瓶盖
• 盐 3克
• 蚝油 1勺
• 十三香 2勺

好吃的牛肉罐汤包的做法步骤

步骤 1

牛腩肉切成小丁

步骤 2

肥肉切出来放在一边一会再用

步骤 3

蘑菇用热水泡发好了切成丁

步骤 4

花椒用水浸泡

步骤 5

切出来的肥肉放点姜沫放锅里炼出油来

步骤 6

洋葱切成丁待用

步骤 7

按顺序放上蚝油2汤匙，十三香2勺，生抽2汤匙，味极鲜1汤匙，胡椒粉1勺，孜然粉1勺，盐1勺（我的口味比较清淡，口重的可以加倍），顺时针搅拌肉馅将花椒水分次打进去

步骤 8

刚才炼的油加上，继续搅拌，在搅拌过程中放上蘑菇丁和洋葱丁，开始包

步骤 9

锅里水开了放包子，上气后大火蒸20分钟左右就可以享用美味的灌汤包了。入口特点：绵软淳鲜，入口鲜香，汤汁浓郁。

菜谱创建时间：2020-11-01 16:38:49