放入1碗面粉,1个鸡蛋,盐,鸡精,味精,淀粉,加水和成酸奶状。
腊肉选肥点的,切成薄薄的片。
腊肉放些在盆里
每片腊肉都要加点面粉,用小勺舀一勺面粉加一片腊肉。
放入电饼档煎至两面金黄色出锅。
出锅摆盘。